La terre que nous cultivons porte le travail des générations qui nous ont précédés. Nous en vivons aujourd’hui.
D’autres, après nous, devront pouvoir y construire leur vie et y exercer ce métier à leur tour. Cette responsabilité guide nos choix à La Fourmone.
Dès 2011, nous avons commencé à préparer le domaine au passage en agriculture biologique.
Nous avons pris le temps de repenser nos pratiques, de travailler autrement et de construire des bases solides.
Cet engagement s’est installé dans la durée, avec tout ce qu’il demande d’apprentissage, de persévérance et de travail.
Ces choix demandent une présence attentive dans les vignes. Chaque parcelle, chaque millésime nous oblige à ajuster nos gestes et à continuer d’apprendre. C’est dans ce travail quotidien que nos convictions prennent leur sens.
Nous avons reçu des terres, un savoir-faire et la possibilité de vivre de notre passion.
À nous de les faire vivre sans en épuiser les ressources.
Transmettre le domaine, c’est laisser aux générations suivantes des sols à cultiver, un métier à poursuivre et la liberté d’écrire leur propre histoire
