La cuvée du Poète a été élaborée à partir
de grenache et de syrah.
Cet assemblage orienté sur le fruit rouge
a été spécialement conçu pour accompagner
tout un repas grâce à la légèreté de la syrah
qui lui octroie des tanins nobles et élégants.

Méli mélo de fruits rouges bien mûrs,
groseilles, myrtilles, cerises sur une finale épicée.

Il est conseillé de le carafer si vous voulez l'apprécier jeune.

Alliances mets et vins :

• Une joue de boeuf
• Un navarin d'agneaux
• Un suprême de volaille aux petits champignons
• Un os à moelle et sel de Guérande...

Pour les végétariens :

• Une marinade de poivrons
• Un caviar d'aubergines...

Temperature de service : 16 / 18°C

Récompenses - Presse
2007 : - 90-92/100 Robert Parker
2006 : - Argent Paris
2004 : - Or Paris
           - Coup de coeur guide Hachette