Ce vin d'une belle limpidité nous laisse découvrir une robe fruits des bois écrasés
aux reflets violines.
Les senteurs sont malicieuses,
aux accents de framboises,
de cerises griottes et de poivre.
En bouche il se fait croquant vif et gaie,
il sent bon les fruits frais.
C'est une composition pleine de vie destiné aux moments conviviaux,
à déguster sur des mets simples.
Alliances mets et vins :
- Charcuteries
- Grillades
- Salades...
Pour les gourmands :
- Les petits farcis de Provence,
courgettes ; poivrons ; oignons, tomates... - Les viandes blanches
- L'andouillette grillée
- Le blanc de poulet à l'anchoïade
- Tous les fromages !.....
Pour les végétariens :
- Les tians
- Le fromage de Banon sur paillasson
de pommes de terre ...
Vin à boire jeune, servez légèrement frais