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confection du millésime 2011

Sous le soleil de l'été indien, les dernières grappes ont été cueillies.
Récoltés puis pressés, les raisins coulent maintenant des jours paisibles en cuve.
A présent, sous la bienveillance de Marie-Thérèse et Albin Combe, commence le long travail de vinification.

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